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SABORES
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NaturaExtracta®, a través de su línea NExtsavour®, ofrece soluciones naturales para realzar el sabor y aumentar la estabilidad sensorial de los productos.
NExtsavour® presenta diversas variedades de extractos naturales en sus versiones liposolubles e hidrosolubles, por lo que su funcionalidad y aplicación son ilimitadas.
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* ACEITES ESENCIALES DE ESPECIAS
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Ajo, cebolla, hojas de canela, nuez moscada, apio, canela, cardamomo, cilantro, clavo, comino, hinojo, jengibre, pimienta negra, entre otros.
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* ACEITES ESENCIALES DE HIERBAS CULINARIAS
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Orégano, cilantro, laurel, mejorana, perejil, menta y hierbabuena.
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CAPSICUM MULTISENSORIAL CAPSINATURA®
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Variedad de Capsicum diferenciado por su picor y estimulación en todo el sentido del gusto.
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CRYSTALCAPS®
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El nuevo Capsicum incoloro súper soluble, excelente extracto donde busques que sea el picor el protagonista.
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EXTRACTO DE CACAO
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Característica nota tostada, dulce y muy versátil para cualquier tipo de aplicación.
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EXTRACTO DE CAFÉ
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Estandarización y concentración de sus notas tostadas, características a la materia prima.
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EXTRACTO DE JAMAICA
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Uno de los sabores botánicos con mayor tendencia en las diferentes industrias. Su característico sabor, hace que sea una opción muy versátil para cualquier tipo de aplicación.
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EXTRACTOS VEGETALES
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Extractos y sabores naturales.
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EXTRACTOS Y SABORES NATURALES
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Pimiento rojo, pimiento verde, pimienta gorda, epazote, tomate, entre otros.
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NUMBPEPPER®
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Extracto que tiene el efecto de entumecer la boca y estimular las papilas gustativas.
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* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS CON SABOR A MÉXICO
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Moles, pipián, adobos, tinga, birria, cochinita pibil, barbacoa, a la diabla, al mojo de ajo, al ajillo, chorizo, entre otros.
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* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE CAPSICUM CAPSINATURA®
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Diversas concentraciones, estandarizadas en picor y color; Crystalcaps® el Capsicum incoloro y súper soluble; Capsicum Multi-Sensorial.
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* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE CHILES MEXICANOS CAPSINATURA®
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Ancho, Guajillo, Pasilla, de Árbol, Habanero, Chipotle, Jalapeño, Chiltepín, Piquín, Cascabel, Chipotle Meco, Canica, entre otras.
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OLEORRESINAS DE CHILES DE CENTRO Y SUDAMÉRICA CAPSINATURA®
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Malagueta, Wiri wiri, Escorpión, Pequín, Rocoto o Manzano, Panca, Charapita, Pinguita de mono, Amarillo o Mirasol, Limo o Mochero y Cerezo.
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* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE ESPECIAS®
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Pimienta gorda, ajo, cebolla, apio, nuez moscada, cilantro, clavo, comino, hinojo, jengibre, macis, pimienta blanca, pimienta negra, entre otras.
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* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE HIERBAS CULINARIAS
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Epazote, albahaca, laurel, orégano, mejorana, cilantro, romero, cebollín, perejil, entre otros.
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* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE PÁPRIKA CAPSINATURA®
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Estandarizadas en color, desodorizadas, diferentes tonalidades, dispersables en agua y en aceite.
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* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE PIMIENTA
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Pimienta blanca y pimienta negra, diferentes contenidos de piperina y aceite volátil.
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* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE SABORES INTERNACIONALES
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Pizza, barbeque, chili con carne, alitas, cátsup, salsa picante estilo cajún, especias italianas, hierbas finas, oriental, curry, siracha, entre otras.
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PURE EXTRACTS
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Usando el proceso más puro y simple para capturar el espectro sensorial más completo de los chiles y otras materias primas. 100% natural, libre de solventes, Non-GMO, sabor y aroma más fieles a la especia original.
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COLORES
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NaturaExtracta®, a través de su línea NExtcolour®, permite lograr el color que necesitas, a través de una gran diversidad de tonalidades e intensidades de color.
NExtcolour® toma lo mejor de la naturaleza ofreciendo una amplia gama de colores para resaltar y estandarizar cualidades sensoriales de productos terminados y unidades industriales.
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* ANNATTO
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Colorante natural obtenido a partir de extracciones de la semilla de achiote (Bixa orellana). Presentación líquida o en polvo, soluble e insoluble en agua.
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* BETABEL
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Colorante natural obtenido a partir de la extracción acuosa de la raíz de betabel (Beta vulgaris L.). Estandarizado en color.
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* CARMÍN
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Colorante natural obtenido a partir de los extractos acuosos de la cochinilla (Dactylopius coccus Costa). Presentación líquida o en polvo, soluble e insoluble en agua.
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CLOROFILA
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Colorante natural verde, obtenido a partir de extracciones de diversas fuentes vegetales. Presentación líquida o en polvo, soluble en agua y dispersable en sistemas oleosos.
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* COLORES NATURALES
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Ofrecemos una amplia gama de colores naturales para resaltar y estandarizar cualidades sensoriales. Extractos y oleorresinas de páprika, cúrcuma/tumeric/curcumina, tagetes (xantófilas), antocinaninas, betalaínas y otros flavonoides, clorofila, espirulina, entre otros.
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* COLORES NATURALES ACUOSOS (ANTOCIANINAS Y OTROS FLAVONOIDES; BETALAÍNAS)
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Betabel, col morada, uva, zanahoria negra, camote, entre otros. Estandarización espectrofotométrica.
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* CURCUMINA
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Fracción colorante de la cúrcuma, purificada, polvo al 95%.
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ESPIRULINA
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Colorante natural azul y/o verde obtenido a partir de extracciones del alga espirulina. Presentación líquida o en polvo, soluble en agua y dispersable en sistemas oleosos.
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EXTRACTO DE MARIGOLD (TAGETES, CEMPASÚCHIL)
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Fuente de xantofilas (carotenoides oxigenados), amarillo natural, lipo e hidro-dispersable.
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OLEORRESINA E HIDRORRESINA DE CÚRCUMA/TURMERIC
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Concentraciones de 5 a 95% de curcumina, versiones lipo e hidrodispersables.
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OLEORRESINA E HIDRORRESINA DE MARIGOLD (TAGETES, CEMPASÚCHIL)
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Fuente de xantofilas (carotenoides oxigenados), amarillo natural, versiones lipo- e hidrodispersables.
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* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE PÁPRIKA CAPSINATURA®
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Amplio rango de intensidades y tonalidades de color, desodorizadas, estabilizadas a la luz y el calor, lipo e hidrodispersables.
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* XANTÓFILA
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Amarillo natural a base de carotenoides oxigenados provenientes del cempasúchil o marigold (Tagetes spp.).
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PROTECCIÓN PARA ALIMENTOS
NaturaExtracta®, a través de su línea NExtprotech®, ofrece una solución natural a los problemas de rancidez lipídica y decoloración de los alimentos.
NExtprotech® protege las características sensoriales de los alimentos, evitando la pérdida de frescura y formación de olores indeseables.
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* ANTIOXIDANTES NATURALES
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Nuestros sistemas de protección para alimentos están diseñados para bloquear la reacción química de la oxidación, retardando los cambios y/o alteraciones del sabor, aroma y color de los alimentos.
Tocoferoles, romero, fenólicos y flavonoides, mezclas sinérgicas vs. oxidación, rancidez y pérdida de color.
Protección ideal para alimentos grasos o sensibles a factores de luz y oxígeno.
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* EXTRACTOS DE ROMERO (ROSEMARY)
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Diferentes niveles y combinaciones de diterpenos fenólicos. Líquidos y en polvo. Solubles en agua y en aceite. Amplia utilización en la industria de cereales, cárnicos, oleaginosas, lácteos, leguminosas, productos de panificación y confitería. Ideal para alimentos grasos y productos sensibles a factores de luz y oxígeno.
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* TOCOFEROLES NATURALES MEZCLADOS
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Obtenidos a partir de la destilación de aceites vegetales; concentraciones a 50, 70 y 90%; non-GMO. Amplia utilización en la industria de cereales, cárnicos, oleaginosas, lácteos, leguminosas, productos de panificación y confitería. Ideal para alimentos grasos y productos sensibles a factores de luz y oxígeno.
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BIOACTIVOS
NaturaExtracta®, a través de su línea NExtwelltive®, ofrece ingredientes enfocados a crear soluciones para mejorar la salud integral, cardiovascular, osteo-articular, dermatológica y el desempeño cognitivo.
NExtwelltive®, mediante alianzas estratégicas y representaciones exclusivas, trae a México ingredientes bioactivos para enriquecer y fortalecer productos con un alto beneficio a la salud.
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* ACEITE DE KRILL SUPERBAKRILL™
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Extracto lipídico de krill, fuente de omega 3 (DHA y EPA) en forma de fosfolípidos, astaxantina.
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* ASTAXANTINA ASTAPURE®
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Carotenoide antioxidante natural extraído de microalgas con diferentes niveles de concentración. Oleorresina, polvo y cápsulas.
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* CAROTENOIDES (ASTAXANTINA) ASTAPURE®
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Carotenoide antioxidante natural extraído de microalgas con diferentes niveles de concentración. Oleorresina, polvo y cápsulas.
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CURCUMINA BIODISPONIBLE LÍQUIDA NOVASOL®
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Solución con tecnología patentada que aumenta la biodisponibilidad 185 veces más que el extracto estándar de curcumina.
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ESTROG-100
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Combinación patentada de extractos de hierbas que proporcionan alivio a síntomas de la menopausia sin efectos estrogénicos.
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EXTRACTO DE AVENTA NEURAVENA®
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Extracto de una variedad exclusiva de la hierba de avena (avena sativa L), seleccionada por su actividad biológica potenciada.
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* EXTRACTO DE KRILL SUPERBAKRILL™
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Extracto lipídico de krill, fuente de omega 3 (DHA y EPA) en forma de fosfolípidos, astaxantina.
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* FOSFATIDILSERINA SHARP•PS®
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Fosfolípido natural derivado de la lecitina de soya y/o girasol. Líquido y en polvo.
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* FOSFOLÍPIDOS (FOSFATIDILSERINA) SHARP•PS®
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Fosfolípido natural derivado de la lecitina de soya y/o girasol. Líquido y en polvo.
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FUCOXANTINA FUCOVITAL®
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La primera fucoxanina natural, producida a partir de una microalga (phaeodactylum).
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HIERRO MICRO-ENCAPSULADO AB-FORTIS®
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Sal de hierro microencapsulado, sin sabor metálico ni efectos secundarios en el tracto intestinal, eficaz y seguro.
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* OMEGA 3 (ACEITE DE KRILL) SUPERBAKRILL™
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Extracto lipídico de krill, fuente de omega 3 (DHA y EPA) en forma de fosfolípidos, astaxantina.
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PORTUSANA EFLA® 308
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Extracto de verdolaga que ayuda a reforzar de manera natural, la normalización de los niveles de glucosa en sangre y control de apetito.
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* VITAMINA K2-MENAQ7®
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Vitamina K2, en forma de menaquinona-7 (MK-7), sintética y natural, con diferentes concentraciones. Base aceite, polvo soluble en agua y polvo dispersable.
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