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NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.

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C.P. 44900
Guadalajara , JALISCO

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NaturaExtracta®Next keys for a healthy life”… refleja nuestro movimiento por proveer a la industria de alimentos, bebidas y suplementos nuevas propuestas para enriquecer productos con un enfoque saludable dirigido a un público cada vez más consciente.

Cuatro líneas de negocio con su respectiva marca: NExtsavour® (extractos para sabores), NExtcolour® (colores naturales), NExtprotech® (sistemas de protección para alimentos), NExtwelltive® (ingredientes Bioactivos).

PRODUCTOS:

SABORES

NaturaExtracta®, a través de su línea NExtsavour®, ofrece soluciones naturales para realzar el sabor y aumentar la estabilidad sensorial de los productos.

NExtsavour® presenta diversas variedades de extractos naturales en sus versiones liposolubles e hidrosolubles, por lo que su funcionalidad y aplicación son ilimitadas.

* ACEITES ESENCIALES DE ESPECIAS

Ajo, cebolla, hojas de canela, nuez moscada, entre otros.

* ACEITES ESENCIALES DE HIERBAS CULINARIAS

Orégano, cilantro, laurel, otros.

CAPSICUM MULTISENSORIAL CAPSINATURA®

Variedad de Capsicum diferenciado por su picor y estimulación en todo el sentido del gusto.

CRYSTALCAPS®

El nuevo Capsicum incoloro súper soluble, excelente extracto donde busques que sea el picor el protagonista.

EXTRACTOS Y SABORES NATURALES

Principalmente savory FTNF, WONF, mezclas a la medida epazote, pimienta gorda y jitomate.

NUMBPEPPER®

Extracto que tiene el efecto de entumecer la boca y estimular las papilas gustativas.

* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS CON SABOR A MÉXICO

Moles, pipián, adobos, tinga, birria, cochinita pibil, barbacoa, a la diabla, al mojo de ajo, al ajillo, chorizo, entre otros.

* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE CAPSICUM CAPSINATURA®

Estandarizadas en picor y color, decoloradas, transparentes, dispersables en agua y en aceite.

* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE CHILES MEXICANOS CAPSINATURA®

Ancho, guajillo, pasilla, de árbol, habanero, chipotle, jalapeño, entre otros.

* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE ESPECIAS

Pimienta gorda, ajo, cebolla, apio, nuez moscada, entre otras.

* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE HIERBAS CULINARIAS

Epazote, albahaca, laurel, orégano, mejorana, cilantro, romero, cebollín, perejil, entre otros.

* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE PÁPRIKA CAPSINATURA®

Estandarizadas en color, desodorizadas, diferentes tonalidades, dispersables en agua y en aceite.

* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE PIMIENTA

Pimienta blanca y pimienta negra, diferentes contenidos de piperina y aceite volátil.

* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE SABORES INTERNACIONALES

Pizza, barbeque, chili con carne, alitas, cátsup, salsa picante estilo cajún, especias italianas, hierbas finas, oriental, curry, siracha.

COLORES

NaturaExtracta®, a través de su línea NExtcolour®, permite lograr el color que necesitas, a través de una gran diversidad de tonalidades e intensidades de color.

NExtcolour® toma lo mejor de la naturaleza ofreciendo una amplia gama de colores para resaltar y estandarizar cualidades sensoriales de productos terminados y unidades industriales.

* ANNATTO

Colorante natural obtenido a partir de extracciones de la semilla de achiote (Bixa orellana). Presentación líquida o en polvo, solubles e insolubles en agua.

* BETABEL

Colorante natural obtenido a partir de la extracción acuosa de la raíz de betabel (Beta vulgaris L.). Estandarizado en color.

* CARMÍN

Colorante natural obtenido a partir de los extractos acuosos de la cochinilla (Dactylopius coccus Costa). Presentación líquida o en polvo, solubles e insolubles en agua.

CLOROFILA

Colorante natural verde, obtenido a partir de extracciones de diversas fuentes vegetales. Presentación líquida o en polvo, soluble en agua y dispersable en sistemas oleosos.

* COLORES NATURALES

Ofrecemos una amplia gama de colores naturales para resaltar y estandarizar cualidades sensoriales.

Contamos con extractos y oleorresinas de páprika, turmeric (curcumina), tagetes (xantofilas), antocianinas, betalaínas y otros flavonoides.

* COLORES NATURALES ACUOSOS (ANTOCIANINAS
Y OTROS FLAVONOIDES; BETALAÍNAS)

Betabel, col morada, uva, zanahoria negra, camote, entre otros. Estanda-
rización espectrofotométrica.

* CURCUMINA

Fracción colorante de la cúrcuma, purificada, polvo a 95%.

ESPIRULINA

Colorante natural azul y/o verde obtenido a partir de extracciones del alga espirulina. Presentación líquida o en polvo, soluble en agua y dispersable en sistemas oleosos.

EXTRACTO DE MARIGOLD (TAGETES, CEMPASÚCHIL)

Fuente de xantofilas (carotenoides oxigenados), amarillo natural, lipo e hidro-dispersable.

OLEORRESINA E HIDRORRESINA DE CÚRCUMA/TURMERIC

Concentraciones de 5 a 95% de curcumina, versiones lipo e hidrodispersables.

OLEORRESINA E HIDRORRESINA DE MARIGOLD (TAGETES, CEMPASÚCHIL)

Fuente de xantofilas (carotenoides oxigenados), amarillo natural, versiones lipo- e hidrodispersables.

* OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE PÁPRIKA CAPSINATURA®

Amplio rango de intensidades y tonalidades de color, desodorizadas, estabilizadas a la luz y el calor, lipo e hidrodispersables.

* XANTÓFILA

Amarillo natural a base de carotenoides oxigenados provenientes del cempasúchil o marigold (Tagetes spp.).


PROTECCIÓN PARA ALIMENTOS

NaturaExtracta®, a través de su línea NExtprotech®, ofrece una solución natural a los problemas de rancidez lipídica y decoloración de los alimentos.

NExtprotech® protege las características sensoriales de los alimentos, evitando la pérdida de frescura y formación de olores indeseables.

* ANTIOXIDANTES NATURALES

Nuestros sistemas de protección para alimentos están diseñados para bloquear la reacción química de la oxidación, retardando los cambios y/o alteraciones del sabor, aroma y color de los alimentos.

Tocoferoles, romero, fenólicos y flavonoides, mezclas sinérgicas vs. oxidación, rancidez y pérdida de color.

Protección ideal para alimentos grasos o sensibles a factores de luz y oxígeno.

CONSERVADORES NATURALES

Estos productos brindan protección ante los microorganismos descomponedores y patógenos, manteniendo las cualidades de los productos y su inocuidad. Dentro de sus beneficios, retarda la proliferación de hongos y bacterias, alarga la vida de anaquel, sin alterar las propiedades organolépticas del producto y disminuye el riesgo de intoxicación alimentaria.

* EXTRACTOS DE ROMERO (ROSEMARY)

Diferentes niveles y combinaciones de diterpenos fenólicos. Líquidos y en polvo. Solubles en agua y en aceite. Amplia utilización en la industria de cereales, cárnicos, oleaginosas, lácteos, leguminosas, productos de panificación y confitería. Ideal para alimentos grasos y productos sensibles a factores de luz y oxígeno.

* TOCOFEROLES NATURALES MEZCLADOS

Obtenidos a partir de la destilación de aceites vegetales; concentraciones a 50, 70 y 90%; non-GMO. Amplia utilización en la industria de cereales, cárnicos, oleaginosas, lácteos, leguminosas, productos de panificación y confitería. Ideal para alimentos grasos y productos sensibles a factores de luz y oxígeno.

BIOACTIVOS

NaturaExtracta®, a través de su línea NExtwelltive®, ofrece ingredientes enfocados a crear soluciones para mejorar la salud integral, cardiovascular, osteo-articular, dermatológica y el desempeño cognitivo.

NExtwelltive®, mediante alianzas estratégicas y representaciones exclusivas, trae a México ingredientes bioactivos para enriquecer y fortalecer productos con un alto beneficio a la salud.

* ACEITE DE KRILL K•REAL®

Extracto lipídico de krill, fuente de omega 3 (DHA y EPA) en forma de fosfolípidos, astaxantina.

* ASTAXANTINA ASTAPURE®

Carotenoide antioxidante natural extraído de microalgas con diferentes niveles de concentración. Oleorresina, polvo y cápsulas.

* CAROTENOIDES (ASTAXANTINA) ASTAPURE®

Carotenoide antioxidante natural extraído de microalgas con diferentes niveles de concentración. Oleorresina, polvo y cápsulas.

* EXTRACTO DE KRILL K•REAL®

Extracto lipídico de krill, fuente de omega 3 (DHA y EPA) en forma de fosfolípidos, astaxantina.

* FOSFATIDILSERINA SHARP PS®

Fosfolípido natural derivado de la lecitina de soya y/o girasol. Líquido y en polvo.

* FOSFOLÍPIDOS (FOSFATIDILSERINA SHARP PS®)

Fosfolípido natural derivado de la lecitina de soya y/o girasol. Líquido y en polvo.

* OMEGA 3 (ACEITE DE KRILL) K•REAL®

Extracto lipídico de krill, fuente de omega 3 (DHA y EPA) en forma de fosfolípidos, astaxantina.

* VITAMINA K2-MENAQ7®

Vitamina K2, en forma de menaquinona-7 (MK-7), sintético y natural, con diferentes concentraciones. Base aceite, polvo soluble en agua y polvo dispersable.

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