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NAT Stabil®


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NAT stabil®

Los extractos de romero de Naturex tienen la capacidad de proteger a los productos alimenticios sensibles a la oxidación derivada del calor, la luz o los compuestos que favorecen la oxidación durante el procesado o el periodo de almacenamiento. Pueden prevenir la aparición de sabores rancios, la degradación del sabor y la decoloración.

Los extractos de romero solubles en aceite StabilEnhance® (StabilEnhance® OSR, por sus siglas en inglés) son especialmente eficientes para productos alimenticios con alto contenido en grasas y/o propensos a la oxidación de las mismas.

Los extractos de romero solubles en agua StabilEnhance® (StabilEnhance® WSR, por sus siglas en inglés) son especialmente efecientes para las bebidas, emulsiones y productos alimenticios con un bajo contenido en grasas en general.

Los extractos ColorEnhance® están desarrollados para potenciar el color de los productos a base de antocianinas.

Aplicaciones principales

Líneas de productos

StabilEnhance® OSR

StabilEnhance® WSR

ColorEnhance®

Productos cárnicos y avícolas

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Mariscos

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Bebidas

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Aceites y grasas

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Mayonesa y aderezos

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Margarinas y productos untables

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Botanas

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Productos horneados

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Cereales

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Hojuelas de patata

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Preparados de fruta

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Productos a base de tomate

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Saborizantes

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Condimentos

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Carotenoides

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Antocianinas

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Comida para mascotas

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DATOS COMPLEMENTARIOS: Para mayor información, asesoría técnica y pedidos, dirigirse a:

NATUREX INGREDIENTES NATURALES S.A. de C.V.

Tel./Fax: (55) 5273-2129
e-mail: naturex@naturex.com
www.naturex.com

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