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GOMA ARÁBIGA QUICK GUM 8074 RD.
Polvo de goma arábiga purificado y estandarizado. Industria de confitería, farmacéutica, cosmética, emulsiones, sabores y aromas. NOREVO MÉXICO, S.A. de C.V.
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GOMA ARÁBIGA QUICK GUM 8287 RD.
Polvo de goma arábiga purificado y estandarizado. Industria de confitería, emulsiones, sabores y aromas, farmacéutica y cosmética. NOREVO MÉXICO, S.A. de C.V.
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GOMA ARÁBIGA QUICK GUM TYPE 8048 RD.
Polvo de goma arábiga purificado y estandarizado producido de la exudación de árboles de acacia. Industria de confitería, farmacéutica, cosmética y aplicaciones técnicas. NOREVO MÉXICO, S.A. de C.V.
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VIVAPUR® A.
Aglutinante, sustituto de clara de huevo, reducción de absorción de aceite en productos fritos, mejora textura. J. RETTENMAIER & SÖHNE
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VIVAPUR® E .
Reducción de absorción de aceite en productos fritos, barrera contra humedad y aceite, coadyuvante en emulsiones, brillos pasteleros, encapsulación de sabores grasos, batters para capeado. J. RETTENMAIER & SÖHNE
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VIVAPUR® F.
Incrementa la frescura en productos de panificación, Aireación en cremas tipo topping, Pudding, mousses. J. RETTENMAIER & SÖHNE
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VIVAPUR® HIDROXIPROPIL METIL CELULOSA Y METIL CELULOSA.
Variedad de propiedades adherentes y de unión, formadores de películas, modificadores de tensión superficial, retenedor de humedad y toleancia a altas concentraciones de azúcar y sal. J. RETTENMAIER & SÖHNE
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VIVAPUR® K.
Glases y gravies, masas congeladas, rellenos de fruta, aderezos, tortillas, masa para pizzas, pastas, estabilizante en bebidas con bajo contenido de alcohol. J. RETTENMAIER & SÖHNE
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ANNATTO.
Colorante natural obtenido a partir de extracciones de la semilla de achiote (Bixa orellana). Presentación líquida o en polvo, solubles e insolubles en agua. NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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ANTIOXIDANTES NATURALES.
Antioxidantes. Extractos vegetales. Sistemas de proteción para alimentos, diseñados para bloquear la reacción química de la oxidación, retardando los cambios y/o alteraciones del sabor, aroma y color de los alimentos. Tocoferoles, romero, fenólicos y flav NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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BETABEL.
Colorante natural obtenido a partir de la extracción acuosa de la raíz de betabel (Beta vulgaris L.). Estandarizado en color. NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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COLORES NATURALES.
Colorantes. Colorantes Naturales. Extractos vegetales. Amplia gama de colores naturales para resaltar y estandarizar cualidades sensoriales. Cuenta con extractos y oleorresinas de paprika, turmeric (curcumina), tagetes (xantofilas), antocianinas, betalaín NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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CURCUMINA.
Colorantes naturales. Extractos vegetales. Fracción colorante de la cúrcuma, purificada, polvo al 95%. NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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EXTRACTOS.
Amplia gama de extractos vegetales, de especialidades y polvos estandarizados en activos. Equinacea Purpurea (Extracto al 4%); Garcinia Cambogia (Extracto al 50%). FUTURE FOODS, S.A. de C.V.
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EXTRACTOS DE ROMERO (ROSEMARY).
Antioxidantes. Extractos vegetales. Oleorresinas. Sabores. Diferentes niveles y combinaciones de diterpenos fenólicos. Líquidos y en polvo. Solubles en agua y en aceite. Amplia utilización en la industria de cereales, cárnicos, oleaginosas, lácteos, legum NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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EXTRACTOS VEGETALES.
Es una mezcla obtenida de procesos físicos, químicos y/o biológicos a partir de una fuente natural vegetal, la cual se compone de diversos compuestos químicos, las cuales pueden tener alguna actividad terapéutica. Entre la inmensa cantidad de Extractos Ve FUTURE FOODS, S.A. de C.V.
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OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE PÁPRIKA CAPSINATURA®.
Colorantes naturales. Extractos vegetales. Amplio rango de intensidades y tonalidades de color, desodorizadas, estabilizadas a la luz y el calor, lipo e hidrodispersables. Oleorresinas. Estandarizadas en color, desodorizadas, diferentes tonalidades, dispe NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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XANTÓFILA.
Colorantes naturales. Extractos vegetales. Amarillo natural a base de carotenoides oxigenados provenientes del cempasúchil ó marigold (Tagetes Spp.) NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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