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GRASAS: ACEITES Y MANTECAS VEGETALES


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Grasas: aceites y mantecas vegetales

En Makymat tenemos a su disposición aceites vegetales, mantecas vegetales y sebo de res especialmente para emplearse en diversos productos, tales como: sustitutos de derivados de leche como cremas vegetales, quesos análogos, extendidos, helados de crema vegetal, cremas pasteleras, margarinas, coberturas de chocolate y operaciones como freído industrial e institucional, algunos ejemplos son:

Producto

Descripción

Propiedades
características
y beneficios

Aplicaciones

Soya hidrogenada especial

Manteca vegetal hecha a base de aceite de soya refinado, blanqueado, parcialmente hidrogenado y desodorizado.

Proporciona mejores propiedades reológicas a los sistemas alimentos como emulsiones aceite-agua.

Sustitutos de derivados de leche como cremas vegetales, quesos extendidos, quesos análogos, helados de crema vegetal, cremas pasteleras y margarinas.

Masas para galletas, granulados y consomés.

Manteca vegetal comestible PKO-36 (de palmiste)

Manteca vegetal hecha a base de aceite de palmiste refinado, blanqueado, parcialmente hidrogenado y desodorizado.

Proporciona mejores propiedades reológicas a los sistemas alimenticios como emulsiones aceite-agua.

Cremas batidas o para batir.

Manteca vegetal comestible PKO-42 (de palmiste)

Manteca vegetal hecha a base de aceite de palmiste refinado, blanqueado, completamente hidrogenado y desodorizado y/o sus fracciones.

Proporciona mejores propiedades reológicas a los sistemas alimentos como emulsiones aceite-agua.

Coberturas de chocolate y productos con chocolate.

DATOS COMPLEMENTARIOS: Para información técnica, especificaciones o pedidos comunicarse a:

MAKYMAT, S.A.P.I. de C.V.

Teléfono: (55) 5312-9530
Larga distancia sin costo: 01-800-024-6259
Correo electrónico general: info@makymat.com
Correo electrónico del departamento de ventas:
ventas@makymat.com
telemarketing@makymat.com
www.makymat.com

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