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El Diccionario de Especialidades para la Industria Alimentaria es un práctico diccionario enfocado a ser una herramienta indispensable para los profesionales en la industria alimenticia en el que mediante la información proporcionada por los proveedores puedan determinar el desarrollo y aplicación de productos para la elaboración de alimentos.

Es una publicación elaborada de manera anual en la que se enlistan las empresas y los productos que fabrican y/o comercializan para la elaboración de alimentos, además de proporcionar una breve descripción de algunos de los productos y su aplicación.

 

EN ESTA OBRA USTED ENCONTRARÁ

  • Información actualizada de más de 2,000 empresas juntas en la obra de consulta más completa del sector.
  • Información de más de 70 Empresas Anunciantes.
  • Un directorio actualizado con más de 1,400 Empresas que fabrican productos terminados, listos para el consumo final, así como distribuidores de insumos.
  • Un listado actualizado con más de 120 Laboratorios Autorizados por la Secretaría de Salud como Terceros en el área de Alimentos y Medicamentos, incluyendo las normas oficiales mexicanas en las que cuentan con la autorización de COFEPRIS.
  • Un índice con más de 1,700 productos y servicios comercializados por las empresas participantes.
  • Información Técnica detallada de cerca de 700 productos clasificados en 6 secciones de interés comercial para la Industria alimentaria.


NOTA PRELIMINAR

La información de los productos que aparecen en el DICCIONARIO DE ESPECIALIDADES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA – PLM ha sido elaborado, revisado y aprobado por cada una de las compañías que participan en esta edición y se publica bajo su responsabilidad. Los editores reúnen, clasifican y distribuyen esta información.